Мэш, эта как основа чего-либо,этакий каркас, прически и одежда состоят из мэшей в игре.Если ты закачиваешь пользовательскую прическу или одежду мэш которых не встроин в игру, то они будут отображаться как стандартная прическа или одежда..
Пример меша головы.
Скин - от англ. skin - "кожа". В терминологии 3D-моделирования - текстура, изображение, которое накладывают на меш по специальной разметке.
В составе объектов игры The Sims 2 имеется меш и один или несколько скинов. Такие скины называются recolors (перекраски).