Сидя за столом, не расставляйте локти и не опирайтесь ими на край стола. Исключение делается лишь для дам. Им можно ненадолго опереться локтем на стол. Кажется, ничего сложного в этом нет.
Некрасиво играть приборами, рюмками за столом. Не доставляйте неудобства соседям, протягивая во всю длину свои стройные ножки. Во время еды голову лишь слегка наклоняйте, поднимая ложку или вилку. Само собой неприлично причмокивать, прихлебывать и чавкать. Есть и пить нужно беззвучно.
Суп следует черпать справа налево или от себя. Некоторые школы этикета советуют, что движение ложки должно быть к себе, чтобы случайно не причинить неудобства своему соседу. Бульоны, супы, которые подаются в чашках, пьют, не пользуясь ложкой. Если же суп подан в чашке с двумя ушками, пользуемся ложкой.
Хлеб принято отламывать кусочками от ломтика, лежащего на тарелке.
Масло для хлеба берут вилкой, а не ножом.
Сегодня столовым ножом можно резать блины и блинчики, рубленый шницель, овощные котлеты. Даже вареники, ромштекс, лангет, эскалоп едят с помощью ножа и вилки. По правилам этикета нож держат в правой руке, а вилку в левой. Аккуратно отрезается один ломтик, а потом другой.
Совершенно не употребляют нож, когда едят макароны, лапшу, омлет, желе, рыбу.