|
Рецепты салатов
|
| Hootie
|
Дата: Четверг, 16.04.09, 13:57:19 | Сообщение # 1
|
|
|
|
Ваше желание:
|
|
| |
|
Салат из рисовых макарон  Продукты: 500 г говяжьего или свиного фарша,
2 больших огурца, 1 пучок салата типа айсберга,
1 пачка рисовых макарон, 2 ст. ложки растительного масла,
2 зубчика мелкорубленого чеснока, 50 г жареного арахиса,
горсть мелкорубленой кинзы. Заправка: 2 ч. ложки кунжутного масла,
2 ч. ложки коричневого сахара,
1 стручок свежего красного перца чили,
сок половины лайма, 4 ст. ложки соевого соуса,
1 ч. ложка натертого имбиря, морская соль,
свежемолотый черный перец Фарш обжарить на растительном масле. Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке. Соединить фарш с макаронами.
Заправка: сахар растворить в соке лайма. Добавить имбирь, соевый соус, мелко нарезанный перец чили без семян, кунжутное масло. Посолить, поперчить, перемешать.
Огурцы нарезать тонкой соломкой, листья салата тоже тонко нарезать, добавить заправку и перемешать все ингредиенты. Жареный арахис порубить, присыпать салат орехами и кинзой.
Подавать можно теплым или холодным.
| |
|
|
| |
| Hootie
|
Дата: Четверг, 16.04.09, 14:00:34 | Сообщение # 2
|
|
|
|
Ваше желание:
|
|
|
| |
|
Салат из моркови со свежим чесноком  Продукты: 1 кг молодой моркови,
3-4 головки молодого чеснока,
100 мл красного вина, 4 ст. ложки
оливкового масла, 4 веточки розмарина,
морская соль, свежемолотый черный перец. Нарезать морковь тонкими ломтиками по диагонали. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить морковь в один слой, посолить и поперчить, посыпать 3 веточками розмарина и обжарить с обеих сторон. Влить красное вино, добавить крупно нарезанный молодой чеснок и тушить еще 5 минут.
Выложить морковь в салатницу, посыпать оставшимся розмарином и полить несколькими каплями оливкового масла.
| |
|
|
| |
| Hootie
|
Дата: Четверг, 16.04.09, 14:03:39 | Сообщение # 3
|
|
|
|
Ваше желание:
|
|
|
| |
|
Салат из свеклы, чечевицы и яблок  Продукты: 250 г свеклы, 100 г оранжевой чечевицы,
2 яблока, 200 г обезжиренного творога или несоленого
сулугуни, 5-6 перьев зеленого лука, 2 ст. ложки оливкового
масла, 1 ст. ложка уксуса из сидра, 1 ст. ложка уксуса из
хереса, горсть листьев базилика, щепотка свежемолотого
перца, щепотка морской соли Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками.
Отварить чечевицу. Яблоки нарезать небольшими дольками, мелко покрошить зеленый лук.
Перемешать яблоки со свеклой и чечевицей, влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить. Добавить кусочки творога или сыра, зеленый лук.
Выложить все на блюдо и присыпать базиликом.
| |
|
|
| |
| Melissa
|
Дата: Вторник, 04.08.09, 15:28:45 | Сообщение # 4
|
|
Недавно решила посочетать некоторые ингридиенты в слегка вегетарианском салате.
-Кукуруза
-Крабовые палочки
-Шампиньоны целые (некрупные)
-Помедоры
-Огурцы (лето)
-Укроп
-Майонез
-Соль Всё очень просто и вкусно вышло, Приятного аппетита!
| |
|
|
| |
| MARiA07
|
Дата: Понедельник, 15.03.10, 07:59:59 | Сообщение # 5
|
|
Салат "Морская звезда"
Вам понадобится: - 2 огурца, (один для основы, остальное – нарезать)
- 1 большая картофелина
- несколько ломтиков семги или форели для слоя
- 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
- 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба
- 1-2 яйца
- креветки
- майонез
- лимон, маслины Приготовление: Огурцы тонко разрежьте вдоль и выложите основу салата.
Картофель натрите на терке, смешайте с майонезом и выложите на ломтики огурца.
Следующий слой - нарезанная семга.
Разомните вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Выложите следующим слоем. Немного полейте майонезом.
Покройте сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
Затем выложите нарезанный огурец, полейте майонезом.
Сверху разложите очищенные мелкие креветки.
Аккуратно накройте салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы.
Украсьте лимоном и маслинами. Приятного аппетита! 
| |
|
|
| |
| Nekra
|
Дата: Вторник, 16.03.10, 12:40:46 | Сообщение # 6
|
|
|
|
Ваше желание:
|
|
| |
|
Вообщем, салат "Море-Море, а при чём сдесь яйца?"
Стакан отвареных креветок,
Стакан отвареных кальмаров,
2 отваренных в крутую яйца,
15 крабовых палочек,
майонез. Яйца порезать кубиками, кр. палочки просто поперёк. Добавить креветки и кальмары. Заправить майонезом. Соль перец, по вкусу. Перемешать - готово!
Для оригиналов: можно положить базилик, или кукурузу, или даже и то и другое.
| |
|
|
| |
| MARiA07
|
Дата: Воскресенье, 21.03.10, 08:23:45 | Сообщение # 7
|
|
На 6 порций вам понадобится: - яблоки - 4 шт.,
- огурцы - 2 шт.,
- несладкий йогурт - полстакана,
- сыр домашний - 300 г,
- сок лимонный - 1 ч. ложка,
- соль, черный молотый перец,
- лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка,
- клюква - 3 ч. ложки. Приготовление: Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, и огурец нарежьте ломтиками, добавьте зеленый лук и перемешайте.
Смешайте йогурт с лимонным соком, солью и перцем, залейте им салат. Сыр натрите на крупной терке.
При подаче на листья зеленого салата выложите тертый сыр, на него — салат. Оформите клюквой и зеленью.
| |
|
|
| |
| MARiA07
|
Дата: Четверг, 06.05.10, 11:18:57 | Сообщение # 8
|
|
Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой
Вам понадобиться: 300 г куриного филе
200 г ананасов
100 г сухариков
200 г сыра
майонез
растительное масло Приготовление: Куриное филе нарезать маленькими кусочками.Пожарить филе на растительном масле до готовности.Ананасы нарезать кубиками.Сыр натереть на мелкой терке.Смешать филе, ананасы, сыр, сухарики (рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими).Заправить майонезом. Приятного аппетита!
| |
|
|
| |
| MARiA07
|
Дата: Понедельник, 27.09.10, 16:55:50 | Сообщение # 9
|
|
ПЧЕЛКА  ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе отварное
Корейская морковка
4 куриных отварных яиц
1 большой апельсин
100 г. твердого сыра
Майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отварное куриное филе, яйца и апельсин нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты выложить слоями.
1 слой – отварное куриное филе
2 слой – корейская морковка
3 слой – яйца
4 слой – апельсин
5 слой – сыр
Все слои перемазать майонезом.
Торт украсить «пчелками» сделанными из нарезанных кружками оливок и маслин, крылья для «пчел» можно сделать кусочками редиса.
| |
|
|
|
|
Статистика
 Всего: 31315 За месяц: 0 За неделю: 0 Новых вчера: 0  Новых сегодня: 0
 Малышей: 29482  Детишек: 1710 Подростков: 45 Взрослых: 45  Помощников: 7 Модераторов: 6  Инквизиторов: 2 Замов.админа: 1 V.I.P: 15
 Парней: 9480 Девушек: 21835
|
